L'evento "Lezioni di Cucina", organizzato a Livorno a novembre 2011, ha raccolto alcuni chefs e botteghe di Vetrina Toscana per proporre al grande pubblico due giorni di degustazioni eccellenti.

 

Nella suggestiva Fortezza Medicea di Livorno nei giorni 19 e 20 novembre 2011 ha avuto luogo l’evento “Lezioni di Cucina”, una “due giorni” ricca di incontri ed eventi all’insegna della qualità enogastronomica dell’intero territorio provinciale.

Nove chefs della Rete Vetrina Toscana si sono alternati preparando le loro ricette davanti al foltissimo pubblico presente, utilizzando prodotti locali e di stagione, svelando i segreti di quella raffinata arte culinaria che ogni giorno portano in tavola nei loro ristoranti. L’intero evento è stato presentato dal dott. Alfredo Pelle, giornalista gastronomo della rivista l’Espresso e Segretario del Centro Studi “Franco Marenghi” dell’Accademia Italiana della Cucina.

Presenti alla manifestazione anche le Botteghe di Vetrina Toscana con prodotti di qualità del territorio. Per completare il ricco allestimento dell’evento erano presenti anche i Sommelier dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier) che, con il supporto del Consorzio Strada Vino e dell’Olio Costa degli Etruschi,  hanno organizzato degustazioni di vini insegnando ai presenti come abbinarli ai piatti della tradizione livornese.

Ecco qui alcune foto dell'evento!